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　　助力餐饮发展新赛道，打造行业新标杆!

　　■展会概况| Exhibition Overview：

　　由全国工商联餐饮业委员会、广东省农业农村厅、深圳市商务局、深圳市市场监督管理局共同指导，深圳市国商会展有限公司主办，上海展窑展览服务有限公司承办，深圳市团餐行业协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳市零售行业协会，深圳市农业产业化龙头企业协会、深圳市餐饮商会、深圳市日式料理行业协会等单位协办的第四届深圳餐饮食材博览会(简称：深圳餐博会)，将于2021年11月4-6日在深圳国际会展中心(宝安新馆)举办。

　　2018年及2019年6月，深圳餐博会连续两届在深圳福田会展中心成功举办并获得业界好评， 2020年深圳餐博会移师全球最大会展中心 - 深圳国际会展中心(宝安新馆)，三年来深圳餐博会累计展览面积达到80000平方米，超过2000个企业参展，近10万人参观，第三届餐博会更是促成交易额达20亿元。展会通过组织餐饮上游企业，包括餐饮品牌、食材、供应链、中央厨房产业、餐厨设备、配套服务等企业参展，与以粤港澳大湾区为核心的餐饮企业负责人组成的80000多个专业买家进行对接，成为餐饮上游供应商进入粤港澳大湾区餐饮渠道的主要平台及*具规模的餐饮专业展会名片之一，对推进中国餐饮的发展也起到了巨大的助力作用。

　　■往届回顾| Previous review：

　　第四届深圳餐饮食材博览会展出面积预计60000平方米，预估参展商1000+，买家观众80000+。基于第三届深圳餐博会原8大主题展区资源及餐饮发展新趋势，为满足餐饮全产业链一站式更深需求，第四届深圳餐博会在新增酒水、奶茶饮品及咖啡展区，也将着力引进更多优质中华地标产品面向粤港澳大湾区餐饮市场，在积极推动食材从“田间到餐桌”的转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，迎合深圳市场的融合性，也带动深圳作为科技创新之城在餐饮发展领域体现出来的标杆力量。

　　■同期举办|Co-located with(筹划中)：

　　餐饮新动能峰会主题：链接· 融合·分享会议内容：全国工商联餐饮委员会年会、德胜门大讲堂、行业权威发布、行业颁奖参会者：全国工商联餐饮委员会成员代表及全国各地具备影响力的餐饮人及企业代表人数：300中华地标美食评选大赛参与者：全国各地以餐饮及食材品牌为主体的企业或机构人数：300人中央厨房产业发展大会参与者：中央厨房产业相关机构及行业品牌企业代表人数：150-300人数智餐饮创新发展论坛

　　参与者：餐饮领域数字化、智能化发展代表企业及行业创新推动代表人数：150-300人职业厨师技能大赛

　　参与者：“粤菜”及“深派粤菜”系列的餐厅机构及厨师代表人数：200人中华地标美食嘉年华、品牌发布会、采购对接会

　　◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品;

　　◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;

　　◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

　　◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

　　◇火锅食材：火锅食材涮品、火锅底料及调味品、火锅饮品、火锅设备及配套服务。

　　◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;

　　◇其他食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;

　　◇调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;

　　◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等;