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本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

文章来源:tian87 发布时间:2021-04-23 阅读量:109

  快夏天了,终于到了喝银耳羹的季节!

  “天生雾,雾生露,露生耳。”

  小时候,奶奶端来一碗亲手炖好的银耳羹,满满胶质、冰甜爽口,是我关于甜汤的初心。

  喝一口,润泽身心,燥热瞬间消散。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  可要喝上一碗手炖的银耳羹不容易:

  需要提前洗净,

  泡发2小时,

  再炖煮1小时……

  作为打工人,谁有这个心力?

  为了更方便地喝到好银耳,我们找来市面上几乎所有银耳产品,逐一评测了好几个月。

  结果并没有什么悬念。

  胜者是银耳界的大明星,

  中国“银耳之父”姚淑先老师研发的——

  姚淑先本草银耳

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  免洗免泡,只要煮15分钟,就能拥有一碗品质超群的银耳羹。

  如果你连煮15分钟都懒,我再教你一个更懒的方法:直接丢进保温杯,开水焖一小时。 

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会
 
本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  它由国内**“银耳之父”姚淑先,耗费52年匠心研发。

  姚淑先老师,可是与袁隆平、钟南山院士等被评为“影响中国500位杰出贡献的专家”之一。

  它吃12种健康食材长大,营养价值极高。

  胶质高过普通燕窝数倍;

  蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、微量元素等,高过普通银耳几倍,甚至十几倍。

  无需熬煮,快速出胶,更易吸收。

  通过SGS检测,老幼都能放心吃。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  一次一包很便携,随时随地都能喝。

  枸杞、冰糖,都给你配好了,超方便。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会
 
本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  希望更多人可以喝到,体会久违的奶奶亲手炖的滋味。

  折合一碗低至6.7元,

  难怪说是“平价版燕窝”。

  每盒包含:本草银耳 2.5g×7袋、枸杞 10g、老冰糖 30g。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  一年只产2次的本草银耳

  比普通银耳营养更多,胜似燕窝

  古语有云:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”

  ——《本草诗解药注》

  吃过银耳的都知道,银耳属于“平民燕窝”。

  但目前市面上的普通银耳,主要由棉籽壳、麦麸代料培植。不仅营养成分低,煮的时候胶质少,口感沙脆,不大能激起食欲。

  为了解决这一问题,出身于中医世家的姚老先生,耗费13年时间,历经1126次实验,极大程度还原了优质银耳的营养价值。

  姚老先生从“食药同源”的本草食材入手,选用来自深山的高海拔银耳,并采用生物载体技术,甄选12种健康本草食材组合成培养基:

  枣仁、黑芝麻、炒麦芽、野燕麦、枸杞、茯苓、白术、盐肤木、百合、玉竹、莲子、淮山。 

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  不加一丝一毫的廉价代料,且是经专家不断实验得出的滋养配比。

  在海拔1100米的深山老林,模拟野生的生态环境,依照野生银耳生长的苛刻环境进行栽培,并用天然高山泉水灌溉。  

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  本草银耳一年只产2次,这是因为它们对温度、湿度的要求极高,必须人工寸步不离的看护,确保银耳菌丝能充分吸取培养基的本草营养。

  因此,本草银耳的营养价值远超普通银耳:

  · 蛋白质氨基酸、多糖含量非常高,是普通银耳的数倍。

  · 微量元素等是普通银耳的几倍到几十倍。

  · 且含有3/4的人体必须氨基酸,

  · 更加滋补营养、润肤养颜。

  从下图就不难看出,本草银耳菌丝更密,宛如牛奶。

  就像发育期的孩子,每天吃单一营养素和每天食用营养均衡配比长大的孩子,肯定是完全不同的。 

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  而且,本草银耳不仅营养上有所突破,口感也和燕窝极其相似:娇嫩柔滑,润润的。

  通过SGS509项检测

  无残留、无增白、无硫熏

  市面上,很多银耳采摘后只简单冲洗,就直接用80°C以上高温急速烘干6小时。

  这种高温快速烘干,对银耳营养流失的伤害非常大。

  而且,没有经过充分清洗和杀菌的银耳,微生物指标很高,没有办法直接焖制即食,出胶慢且少。 

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  ▲ 普通银耳

  或许,从长辈的口中,你还听说过“毒银耳“事件。

  很多不良商贩为了让银耳看起来白净,赏味期更久,非法采用硫磺熏蒸银耳。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  听起来是不是很可怕?

  本草银耳就不一样了。它历经层层筛选,达到国际标准认证的SGS509项检测。

  无残留、无增白、无硫熏的高品质好银耳,除了悉心培育,生产、加工、包装也都非常严苛。 

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  长成后的本草银耳,洁白如玉,朵形适中,耳瓣肥厚多胶。

  是不是光看卖相就已经觉它得很棒了。

本草银耳胜燕窝!姚淑先草本银耳将亮相2021第28届北京健博会

  本草银耳采摘的黄金时间,是每天凌晨2~6点。这时候空气的洁净度、温度、湿度都达到了非常适宜的状态,尤为鲜嫩。

  7~8点,新鲜本草银耳运到工厂,开始初步去杂,剪掉多余的培养基,再进行-18°C急冻锁鲜。

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